「値上げのお知らせを出したら、お客様が来なくなるかもしれない……」 飲食店やサロンを経営する皆様にとって、価格改定は非常に勇気のいる決断です。しかし、無理をして現状を維持し、サービスの質が落ちてしまうことは、お客様にとっても本望ではありません。
価格改定に関するテーマは、ビジネスにおいて非常に重要度の高いトピックです 。大切なのは、単なる「値上げの通知」で終わらせず、「これからも価値あるサービスを提供し続けるための決意」として伝えることです。この記事では、お客様に納得感を持っていただき、引き続き応援してもらえるような温かみのある例文をご紹介します。
信頼を損なわない価格改定の3つのポイント
店頭やSNSで告知を出す前に、まずは基本のマナーを押さえておきましょう。
1. 実施の「1ヶ月前」には告知を開始する お客様にとって、レジで初めて値上げを知ることは避けたいものです。心の準備をしていただくために、最低でも2週間、理想的には1ヶ月前から店頭掲示やSNSでの発信を始めましょう。
2. 値上げの理由をぼかさず、具体的に伝える 「諸般の事情」という言葉は便利ですが、少し冷たい印象を与えます。 ・食材の仕入れ価格の高騰 ・光熱費や備品代の上昇 ・より良いサービスを提供し続けるための労働環境改善 など、お店の状況に合わせた具体的な背景を添えることで、お客様の理解を得やすくなります。
3. 感謝の言葉と「品質維持・向上」への決意をセットにする 「値上げして申し訳ない」という謝罪だけで終わるのは逆効果です。「日頃の感謝」と「価格を上げても、それ以上の満足を届ける」という約束を必ずセットにしてください。
【媒体別】そのまま使える価格改定のお知らせ例文集
パターン①：【店頭・貼り紙】一目で重要事項が伝わる丁寧な構成
レジ横や入り口に掲示する、最もフォーマルで信頼感のある文面です。
パターン②：【SNS（Instagram/X）】画像と一緒に投稿しやすい短文構成
視覚的に分かりやすく、フォロワーとの距離感を大切にした文面です。
パターン③：【LINE公式・メール】常連客の心に響く、少し柔らかい表現
直接メッセージを届ける常連のお客様に向けた、感謝が伝わる文面です。
まとめ：誠実な告知が「これからも通いたい」を生む
価格改定は、お店が持続し、より良いサービスを提供するために必要なステップです。以下の3点を意識して、前向きに伝えましょう。
- 早めに、そしてオープンに告知する
- 「なぜ値上げするのか」の理由に真実味を持たせる
- これまで以上の満足を届ける決意を表明する
お客様は「安さ」だけではなく、お店の「ファン」として通ってくださっています。誠実な言葉で伝えれば、その想いは必ず伝わります。
予算や価格交渉といったビジネスシーンにおける回答マナー や、**「感謝を伝えるお礼メールの書き方」**についても、関連記事（https://mlck.jp/）をぜひ参考にしてください。
